Stajenka

nongie · Wysłany: Śro 14:24, 21 Mar 2007 Temat postu: Sałatki

Na ostatnim sabacie kociarskim spróbowałam całkiem niezłej sałatki - kompozycji duszonego kurczaka z orzechami.

Co potrzeba na miseczkę dla dwojga:

- filet z kurzej piersi
- poł torebki ryżu ugotowanego na sypko
- zielona część z niedużego pora
- orzechy włoskie
- majonez albo sos czosnkowy, wg. uznania

Fileta kroimy w kostkę, solimy, doprawiamy wg. uznania i przesmażamy krótko na patelni. Orzechy sparzamy wrzątkiem, jesli ktoś lubi delikatne to obieramy ze skórki. Pory kroimy drobno i rownież polewamy wrzątkiem - są wtedy delikatniejsze. Całość mieszamy w misce. Jeśli ktoś lubi, można dodać dla kontrastu odrobinę sparzonych rodzynek, albo szczyptę ziół prowansalskich - to już zależy od inwencji i indywidualnych upodobań.
Na koncu łączymy wszystko łyżką majonezu/sosu czosnkowego.
Do tego dobre winko, świece, zakochany męzczyzna, rozmruczany kot (w rozsądnej odległosci).
Komórkę i komputer wyłączyć.

martik

Wiem, że to nieładnie się chwalić ale na sylwestrową noc przygotowałam sałatkę GYROS, która wszystkim bardzo smakowała zawstydzony

Dakron poprosiła aby umieścić przepis na Stajence, więc czynię swoją powinność Kwadratowy

Gyros- warstwowa sałatka
Składniki
1 podwójna pierś z kurczaka,
2 -3 cebule,
słoik ogórków korniszonów,
1 puszka kukurydzy,
1/2 główki kaputy pekińskiej,
majonez, ketchup, olej do smażenia,
przyprawa "GYROS".
Przepis
Piersi kurczaka posypać dość mocno przyprawą GYROS i odstawić na kilka godzin do lodówki (ja wstawiłam na 12 godzin). Następnie pokroić ją w kostkę (niezbyt drobną) i podsmażyć na oleju, odsączyć. Na tym samym oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę, wystudzić.
Układać warstwami w przezroczystej salaterce:
1 - kurczaczek
2 - cebula
3 - warstwa ketchupu
4 - ogórki (pokrojone w kostkę)
5 - kukurydza
6 - warstwa majonezu (najlepiej ostrego)
7 - poszatkowana kapusta.
Tak przygotowana sałatka powinna postać w lodówce z godzinkę zanim podamy ją do konsumpcji.

dakron

Już myślałam że się nie doczekam tego przepisu Wesoly

Bardzo dziękuję zaraz go wrzucę w mój kulinarny notesik.
Sałatka absolutnie pyszna.

majak

Podobny przepisik jest na watku "sylwestrowe przyjęcie" Jezyk

martik

A faktycznie- ale wcześniej nie widziałam go Wesoly

Przepis jest z portalu Wielkie Żarcie ale wedle mnie, może też być by Janetka Mruga

janetka

Martiku - chciałas mi podkrasc przepis Mruga

ale na szczescie majak czuwa i nie pozwolila na to Mruga

hihihi

w mojej tez powinna byc cebula, ale ja jestem uczulona wiec wyrzucilam z przepisu

ale sałatka pyszna , potwierdzam Wesoly

dakron

Mięsko obsypane gyrosem już czeka w lodówce na jutrzejsze robienie Waszej sałatki Wesoly

wanilia

Ja polecam sałatkę grecką:
- Pojemnik fety
- 2 pomidory
- 2 Papryki
- 5 łyżek stołowych oliwy
- Ciabata (chleb)

Fetę pokroić w kostkę, paprykę i pomidory na małe kawałki. Wsypać skłądniki do miski, dolać oliwę. Nakłądać na talerz, po skończeniu (zostanie pewnie trochę oliwy na talerzu) można wytrzeć talerzyk kawałkiem ciabaty.

janetka

wanilia w salatce greckiej Twojego przepisu brakuje salaty lodowej Mruga

wanilia

Ja nie jadłam z sałatą lodową... Ale musi być ten pierwszy raz Wesoly

janetka

ja znam inny przepis, jak znajde to wstawie Wesoly

warto spróbowac Wesoly

dakron

Ta sałatka gyros jakaś trefna, wyszła w jedno popołudnie Mruga

wanilia

Nigdy nie jeadłam z sałatą lodową...

P.S. Ja też wstawię niedługo jakiś przepis Wesoly

janetka

Dakron - jak wyszła, to faktycznie fatalna Mruga

wanilia - polecam

wanilia

Sałatka owocowa (banalna, a jaka pyszna i zdrowa! Wesoly

)
Składniki:
- 2 banany
- 2 jabłka
- 2 gruszki
- 2 mandarynki
- kiść winogron
- 4 morelki

Banany, jabłka i gruszki pokroić w kawałki, kiść winogron obrać, pokroić, z morelek pestki wyjąć, również pokroić. Całość wrzucamy do miski i mieszamy. Smacznego Wesoly

Sałatka jest na zimno, najlepsza na lato, ale można jeść ją przez cały rok (jak są owoce). Pyszna, zdrowa, pełna witamin! Mruga