Forum Stajenka Strona Główna Stajenka
Miejsce, którego nam brakowało :)
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Kasztany

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Stajenka Strona Główna -> Boks 4: JADŁODAJNIA / BAREK
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Mestena
Just call me VIP... ;)


Dołączył: 19 Lis 2005
Posty: 726
Przeczytał: 0 tematów

Skąd: szukam swojego miejsca na Ziemi

PostWysłany: Nie 20:16, 22 Sty 2006    Temat postu: Kasztany

Tak tak to dobry boks. Bo nie o maść a o kasztany jadalane mi chodzi.

Czy znacie jakieś ciekawe sposoby przyrządzania?
Ja ostatnio zobaczyłam w sklepie i nie mogłam się powstrzymać.

Moje pierwsze wrażenie ...uu co za ohyda.
W necie znalazłam tylko sposób na prażenie na patelni, ale nie wyszło.

Za to po nakrojeniu na krzyż i wrzuceniu do mikrofali na minutkę, pychota Wesoly
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
majak
Gruba i ja :-)


Dołączył: 24 Lis 2005
Posty: 6000
Przeczytał: 0 tematów

Skąd: Grodzisk Maz.
Płeć: Kobieta

PostWysłany: Nie 22:25, 22 Sty 2006    Temat postu:

Robilismy w prodżiżu , skórki ponacinane żeby nie wybuchły - wyszły super.
Jedlismy w sumie ot tak, obrane ale mozna z nich jakieś kremy a'la puree robić chyba.
Przepisy co najwyżej gdzies w necie bym znalazła.
a i piłam likier z takowych kasztanów - ohyda mówiąc delikatnie...
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
kocia
uwielbiam prostotę...


Dołączył: 18 Lis 2005
Posty: 4506
Przeczytał: 0 tematów

Skąd: Kraina Podziemnej Pomarańczy
Płeć: Kobieta

PostWysłany: Nie 23:56, 22 Sty 2006    Temat postu: Re: Kasztany

Polecam ciekawy [link widoczny dla zalogowanych] !

KASZTANY W SYROPIE:

Trudność: bardzo łatwe

Wykonanie:
Porcja dla 4 osob. Czas przygotow. 35 min.
400 g obranych kasztanow jadalnych,
120 g cukru,
1 lyzeczka przyprawy "5 zapachow"
sok z 1 cytryny,
2 lyzeczki sherry,
1200 ml wody.

1. Kasztany umiescic w rondelku o pojemnosci ok. 2l. Zalac zimna woda, dodac
przyprawe "5 zapachow", wstawic na ogien i doprowadzic do wrzenia. Po zagotowaniu starannie odszumowac.
2. Dodac cukier, wymieszac i gotowac na wolnym ogniu przez 25 min. Pod koniec
gotowania dodac sok z cytryny i sheryy.
3. Kasztany nalozyc do glebokich czarek i zalac syropem, w ktorym sie gotowaly.
4. Tak przyrzadzone kasztany mozna podawac zarowno na goraco, jak i na zimno.

Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 1 "Kuchnia chińska", strona 90.
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Stajenka Strona Główna -> Boks 4: JADŁODAJNIA / BAREK Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin