Stajenka

kocia

Ostatnio udało mi się zrobić niezłe czekoladowe ciasto - kawowe brownies. Przepis pochodzi z mojego ulubionego [link widoczny dla zalogowanych] Wesoly

Składniki:

160 g masła
4 jajka
180 g gorzkiej czekolady
1 i 1/4 szklanki cukru
1 łyżka kawy granulowanej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
1,5 szklanki mąki
pół szklanki likieru kawowego

Masło i czekoladę roztopić w garnuszku, zdjąć z palnika. Lekko przestudzić. W misce roztrzepać jajka, wanilię, cukier, kawę rozpuszczoną w minimalnej ilości wody, likier. Wmieszać mąkę, sól, wsypać do masy jajecznej, zmiksować. Na końcu wmieszać roztopioną czekoladę z masłem.

Formę 17 x 27 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać masę. Piec około 25 - 30 minut w temperaturze 180ºC. Sprawdzić patyczkiem. Gotowe brownies ma być mokre (więc patyczek może być oblepiony, ale ma nie być na nim surowego ciasta).

Przy okazji nastawiłam sobie własnej roboty likier kawowy i ekstrakt waniliowy. Jak będą gotowe, to znów zrobię to ciacho Wesoly

majak

Musimy spróować z Bartkiem Wesoly

Wzoraj widziałąm w jednym ze sklepów Kopiec kreta czekoladowy. Ktoś próbował?
To chyba już 3 czy 4 wersja kopca.

Wataha

Uwielbiam tego bloga! Na widok samych zdjęć cieknie mi ślinka! Ja ostatnio z tego bloga zrobiłam sernik czekoladowy z wiśniami bez pieczenia, też był dobry ale strasznie tłusty Jezyk