Stajenka

kawa · Gość

A co robicie jeśli pozostaną wam z potraw jakieś resztki np. ziemniaki lub gotowane miesko z rosolu.Wiem że można je dać swoim futrom ,ale nie o to mi chodzi ,a raczej o jakieś ciekawe jedzonko.Licze ze napiszą coś bardzo gospodarni Poznaniacy,no i reszta Polski też .

Iburg

mozna różne zapiekanki zrobic. Ziemniaki pokroic jajka na twardo, pomidorka, ogórki konserwowe, mięsko, przesypać żółtym serem dodać śmietany jak kto woli mozna pieczarki, kiełbaskę . Wysmarowac naczynie poprzekładać produktami , dodac przypraw i do piekarnika. A na górę żółty ser , mozna tez przesypać w środku. Jeżeli został kawałek mięsa z sosem toi mozna i ten sos dołożyc. Pieprzu, gałki muszkatołowej , co kto lubi.

Paskuda

Jak zostaną ciasta, babki itd, przepuścić je przez maszynkę, zrobić masę kakaową z dodatkiem paru krówek, lub miodu, dodac bakalie, można trochę alkoholu wymieszać wszystko razem, uformować kulki, optoczyć w wiórkach kokosowych i gotowe.

kawa · Gość

O to fajne Paskudo tego jeszcze nie robilam,zazwyczaj z ciast nic nie zostaje ale....A alkohol to obojetne?

Paskuda

jak resztki to resztki, tylko takie mocniejsze, rum, wódka, koniak. Piwo raczej się nie nada Angel

nongie

Problem gotowanego mięska z rosołu załatwiaja zwykle koty, ale czasem (jeśli to ładny kawałek), robię do tego biały sosik (chrzanowy, koperkowy itp.) i podaję z ziemniakami z wody.
Można też dokupić wątróbki i zrobic z tego pasztet domowy (wątróbkę ugotować, przetrzeć, doprawić wg. uznania).
Ziemniaki najlepsze są podpieczone na masełku, ze szczypiorkiem, popijane maslanką.
Albo przerabiam na kopytka/kluski sląskie.
Z resztek makaronu można zrobić sałatke makaronową.
Z resztek ryzu - ryżową.
Z resztek pieczeni - niezły sos do placków po wegiersku.

Wszystko to (moze z wyjątkiem sałatki ryżowej) ma tylko jedną wadę - jest kaloryczne Wesoly

kawa · Gość

Kto jada ostatki ten piękny i gładki-to przysłowie tyczy się chyba tez kaloryczności. sciana

Z resztek ziemniaków gotowanych robie pyszne placki.Ziemniaki się miele,dodaje resztke kisznej pokrojonej kapusty,może być surówka z kiszonej ,pokrojona cebulka,troche mąki ziemniaczanej,jajko surowe,galka muszkatałowa -odrobine ,sól do smaku.Mieszamy ręka ,formujemy placki w ręce obtaczamy w bułce tartej i na olej lub gorącą oliwe.Smażyć na złoty kolor. Smakują ze śmietaną ,z barszczykiem,same też. siekiera

nongie

A ja już wiem co zrobić z resztek kurczaka z rosołu.
Trzeba wystudzić, obrac mięso z kości (chrząstki i skórę oddac kotom albo psu).
Przygotować panierkę - tarta bułka, słodka suszona papryka, przyprawa do kurczaka Kamis (obowiązkowo!), zioła wg. uznania. Wbić do tego jajko, wymieszać, wrzucić kawałki mięsa, wymieszać.
Na patelni dobrze rozgrzać masło i przesmażyć toto szybko, małymi porcjami - efekt końcowy to cos w rodzaju panierowanego gyros.
Podawać z surówką z zielonej salaty, pomidorów, rzodkiewki.
Tanie, szybkie, smaczne.

guli · Gość

Mięso z rosołu jest naprawdę znakomite ,jako farsz do krokietów mniam

.

nongie

wczoraj miałam napad inwencji tworczej i zmajstrowałam pyszną brokułową.

Przepis jest dziecinnie prosty:
- nalac wody do garnka
- dorzucić 2 kostki rosołowe
- resztki gotowanych ziemniaków z poprzedniego dnia (jeśli nie ma, to surowy drobno pokrojony)
- 1 świeży brokuł umyty i pociachany na cząstki

Całość gotować do miekkości i na końcu zmiksować na krem.
Do smaku można dodać jakiś serek topiony, ale niekoniecznie.