Stajenka

weteran · Dołączył: 02 Maj 2006 Posty: 489 Przeczytał: 0 tematów

Janetka,co się odwlecze to.... Jeszcze muszę trochę poeksperymentować z zakwasem i wtedy nie będę musiał się wstydzić. Chociaż już nieźle mi to wychodzi,to jednak chciałbym Tobie podrzucić już taki chleb debeściarski.Poniżej zdjęcie mojego dzisiejszego wypieku,wygląda nieźle,ale jeszcze brakuje tego "czegoś",jeszcze parę prób i będziesz mogła przyszykować jakieś żytko w płynie i porównamy nasze chlebki.
[link widoczny dla zalogowanych]

janetka

weteran - dobra, dobra już się nie przychlebiaj, i tak wiem, ze tak sie zapaliłeś do rozmowy z Rzepką o chlebie, ze nawet mojego postu wcześniejszego nie widziałes Mruga

a jak już zrobisz taki chleb "The best of chleb" to z niczym go porównywać nie bedziemy bo ja nie piekę, ale żytko w płynie gwarantuję dobre

weteran · Dołączył: 02 Maj 2006 Posty: 489 Przeczytał: 0 tematów

Janetka-przepraszam,rzeczywiście w panice pominąłem Twój post.Stało się to dlatego,ponieważ nie zaglądałem na wcześniejsze posty i nie wiedziałem,iż tam jest już taka gadka. Wystraszony swoją indolencją na szybciora co nieco Rzepce napisałem (muszę się podlizywać,wkrótce zima,narteczki,nasze z nią spotkanie a Rzepka to góralka,czy tego chce czy nie chce i lepiej z nią nie zadzierać) by nie wyjść na jakiegoś zawistnika.
Janetka,mieszkamy tak blisko siebie,że jak tylko jakaś impreza się wyklaruje w okolicach Rybnika ja jestem gotów pozbierać się w minut trzy i wtedy porównamy żytko w płynie z żytkiem w chlebie.Czekam na okazję.

janetka

janetka

nie wiem z jakiej piekarni, ale moja mama przynosi z pracy oststnio pyszny chlebek, kolezanka jej przywozi
jeden to razowiec, a drugi to chleb czosnkowy - jest przepyszny!! Jezyk

szalonaisa

A ja się zdziwiłam bo w Irlandii wynalazłam razowy chleb. I nie było to odkrycie ze sklepu polskiego. Całkiem smaczny wynalazek Wesoly

wanilia

A kiedyś na mango (taki telesklep) mozna było kupić jakąś taką maszynkę do robienia chleba. Ciekawe, co? Mruga

szalonaisa · Wysłany: Czw 14:39, 06 Mar 2008 Temat postu:

Wszystkim polecam pyszny litewski chlebek z kminkiem Wesoly

Więcej litewskich chlebków znajdziecie [link widoczny dla zalogowanych]

majak · Wysłany: Czw 15:22, 06 Mar 2008 Temat postu:

Nie mów, że to ten twój tak sfociłąś??????

szalonaisa · Wysłany: Czw 15:37, 06 Mar 2008 Temat postu:

Ja swój juz prawie zjadłam Smutny

majak · Wysłany: Czw 15:43, 06 Mar 2008 Temat postu:

Hy hy mój nienapoczety ale myśmy mieli jeden i pół.

szalonaisa · Wysłany: Czw 15:45, 06 Mar 2008 Temat postu:

To się do was wproszę i wam zjem Jezyk

szalonaisa

Może nie chlebek, ale ostatnio naszło mnie na pieczenie własnych bułeczek

Jakby kogoś zainteresowało, to daję przepis na 12 bułeczek:

3 kubki mąki
Drożdze ( niestety mam w proszku więc sypię prawie jedną saszetkę, czytaj prawie na 1 kg mąki)
3/4 kubka wody ( do zwykłych drożdży musi być ciepła woda)
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżki soli
2 łyżki oliwy

Jak mam wszystko razem to zagniatam ciasto, tak, żeby nie przykleiło się do rąk. Potem odstawiam w ciepłe miejsce na jakieś 30 min.
Kiedy ciasto już trochę podrośnie, wyjmuję je i formuję bułeczki, na koniec smaruję je jajeczkiem i jak komuś się chce, to może poprzyklejać do nich różne śmieci (nasiona słonecznika, płatki owsiane itp. Ja miałam pod ręką musli, więc poszło w ruch Wesoly

)
Wstawiamy bułeczki do nagrzanego piekarnika ( 100 stopni) na jakieś 10 min, potem zwiększamy temp. do 200 stopni i czekamy jeszcze jakieś 25 min, potem bułki znikają w ekspresowym tempie, wiec powtarzamy procedurę Mruga

Smacznego!

Iandula

Jest coś czego Szalona nie umie szok

przy Tobie to się można kompleksów nabawić nie

szalonaisa

Jest cała masa rzeczy, których szalona nie umie, ale się nimi nie chwali gwizdze