Stajenka

Dekster · Wysłany: Nie 21:46, 05 Mar 2006 Temat postu: Zupy

Je ktos zupy??Powiedzcie ze nie... modli

Bo chyba ja jestem tylko taka odmienna.Zjem tylko rosół,barszcz i koprową.Inne bleeeee niedobrze mi sie robi na sama myśl o zupie.Tak jak kiedys nasz osrodkowy dentysta w wieku 5 lat zniechecił mnie swoja osoba do konca zycia tak moja babcia przyzadziła mi daawno daawno temu taka pomidorową ze do dziś pamietam jak smakowała.Mama za dobrze mnie wychowała i wstyd mi było mi sie przyznac ze ledwo mi przez gardło przechodzi.Od tego czasu nie jadam prawie zadnych!A wy?A jak tak to jakie ulubione?

martik · Wysłany: Nie 21:53, 05 Mar 2006 Temat postu:

PO-MI-DO-RO-WA!!! Z dużą ilością makaronu

A z nowocześniejszych to hm... (głupio ale co tam) moja własna duńska zupa z porów (kremik), zupa serowa, krem z brokułów, zupa gulaszowa.
Mniam, mniam <yes>

osm · Wysłany: Nie 22:09, 05 Mar 2006 Temat postu:

Pomidorowa, ogórkowa, szczawiowa, pieczarkowa, barszcz czysty i zabielany, b. ukraiński, krupnik (!!!!) , gulaszowa, jarzynowa (niechętnie), rosół, żurek - oprócz zup mlecznych jem wszystkie

Dekster · Wysłany: Nie 22:11, 05 Mar 2006 Temat postu:

Z torebkowych :krem z kury,żurek i zupka chinska

osm · Wysłany: Nie 22:16, 05 Mar 2006 Temat postu:

No tak - lubię też krupnik z proszku

dakron · Wysłany: Nie 23:27, 05 Mar 2006 Temat postu:

A mnie dzięki nowoczesnej technice Osm nauczył gotować rewelacyjną pomidorową , mam tez przepis na ogórkowa ale jeszcze nie miałam okazji ugotować ...a krupnik...niczego sobie
Najbardziej jednak kocham POMIDOROWĄ Z LANYMI KLUSECZKAMI

Paskuda

rybna z grzankami, pomidorowa z ryżem, ogórkowa, grzybowa, cebulowa tanczy

, Tylko u mnie w domu nikt tego nie chce jeść a gotować dla 1 osoby jakoś nie mam natchnienia, ale przyjdą wakacje dzieciaki zjadą to mogę dać upust "kulinarnym talentom" ma ktoś przepis na szczawiową jeszcze wżyciu nie jadłam a łąk Ci u mnie dostatek Angel

guli · Gość

U mnie w domu, z kolei najchętniej jedzą zupy.
A moja ulubiona, to z grzybowa z suszonych grzybów- najlepiej z prawdziwków mniam

A szczawiową to kiedyś gotowałam, ale nie pamiętam jak- jadało sie z jajkiem ugotowanym na twardo.

Iburg

Ja najbardziej lubie pomidorową z lanymi kluseczkami. Ale robie sporo zup, Bez zupy nie da rady.
Robie jeszcze , barszcz biały z ziemniaczkami polanymi skrarkami, belwederska ( to taka wykwintna dla gosci), pieczarkowa, ogorkowa, z kawaszonych i ogorkowa z zielonych ( taka wiosenna), cygańska( bardza ja lubia) grochówka ( tez bardzo lubia) barszcz ukraiński ( Piotrek nie jada) czysty barszcz z krokietami lub uszkami z grzybami ( uwielbiaja wszyscy), krupnik ( Piotrek nie jada)żurek z maślanki z kminkiem( ja nie przepadam), kapusniak ( Piotrek nie jada) szczawiowa z jajkiem lubia wszyscy, taki specjalny rosół ostro przyprawiony z szatkowanymi jarzynami i groszkiem ptysiowym - lubia wszyscy. To tak na szybko.
Bo jest jeszcze grzybowa, jarzynowa, kalafiorowa.

guli · Gość

O ..ciekawe, co piszesz.. niektórych nie znam, a przydałaby sie odmiana.
Możesz podac przepis na cygańską i belwederską?
no i na rosół na ostro- proszę Angel

Paskuda

a ja ponawiam prośbę o przepis na szczawiową

Iburg

Nie wiem jak inni ale ja mam zawsze zagotowany szczaw w butelkach. A jak nie ma to ugotować pokroic lub przetrzec. Kupic więcej i część wlać do butelek i zagotowac bedzie na potem.

Gotuje kostke rosołową do tego wlewam butelke szczawiu, dodoaje wegety. Potem dodaje wode z mąką, pieprz, można dosmakowac cukrem i na końcu smietanę. Do tego jajko na twardo.

Paskuda

Dzięki, postaram się jak najszybciej zrobić, takiego apetytu mi narobiliści.

martik

Zupa szczawiowa

Składniki:
duży pęczek szczawiu (po usmażeniu powinno być ok. szklanki)
3 średnie marchewki
1 pietruszka
5 średnich ziemniaków
150 ml śmietany (może być pół na pół z jogurtem)
1 żółtko
3 jajka na twardo
2 łyżeczki mąki
1 łyżka masła
1 łyżeczka posiekanego koperku
listek laurowy
ok. 2 litrów bulionu lub kostka rosołowa instant

Do gorącego bulionu wrzucić liść laurowy, pietruszkę i marchew pokrojoną w kostkę.
Gotować na małym ogniu około 20 minut, dorzucić cząstki ziemniaków.
Szczaw umyć, pozbawić twardych szypułek, pokroić i podsmażyć na maśle (podczas smażenia mocno się skurczy).
Gdy ziemniaki będą prawie miękkie, wlać zahartowaną śmietanę dokłądnie wymieszaną z mąką, a po kilku minutach szczaw i koperek. Gotować na małym ogniu około 10 minut.
Gdy zupa nieco przestygnie, szybko wymieszać z rozkłóconym żółtkiem. Dodać pokrojone jajka na twardo.
Podawać z pieczywem.
Smacznego

Paskuda

Dziękuję Twój przepis taki bardzo profesionalno-naturalny jeszcze 2 przepisy na szczawiową i zrobię sobie tydzień zupy szczawiowej "Która lepsza" Angel